LANGUEDOC ROUSSILLON Il y a 18 produits.
Languedoc Saint Chinian L’Or des Schistes...
14%, AOP, racé, élégant, aux notes de romarin, origan, fruits noirs, tanins veloutés, belle longueur. A servir à 16-18° sur les gibiers, les viandes rouges. 60% mourvèdre, 25% grenache, 15% syrah.
Languedoc Coteaux d’Ensérune Poisson Rouge...
12%, IGP, un vin surprenant, original, de couleur rouge sans tanins vinifié tel un blanc, frais, minéral, aux notes de petits fruits rouges. A déguster frais en apéritif, sur des poissons à chair grasse grillés, fumés (thon, maquereau, sardine, saumon, anguille), raclettes, huîtres, sushis, moules, carpaccio de St Jacques, tartare de saumon. Cépage 100%...
Languedoc Coteaux d’Ensérune Terrà Lisa...
12%, IGP, savoureux, équilibré, frais, fruité, aux notes de garrigue, tanins soyeux. Accompagne les viandes blanches et rouges, jambon de parme, cuisine végétarienne. 50% grenache, 40% mourvèdre et syrah, 10% carignan.
Languedoc Coteaux d’Ensérune...
12,5%, IGP, vif, aromatique, aux notes de fruits noirs, aux tanins équilibrés. A déguster légèrement rafraîchi (11-14°) en apéritif, avec vos entrées froides, poissons cuisinés, plateau de charcuteries, fromages. 60% cinsault, 40% syrah.
Languedoc Minervois L’Améthyste Cuvée...
13%, AOP, une expérience unique, vieilli dans une grotte naturelle! Puissant, rond, gras, truffé, épicé, notes de mûres, boisé, vanillé. A savourer sur les viandes rouges, le gibier, les plats en sauce. 90% syrah, 10% grenache.
Languedoc Pays d’Hérault Cuvée Talons...
13.5%, IGP, très délicat, charmeur, pulpeux, aux notes de fraise, berlingot à la violette, tomate cerise, tanins légers. A découvrir sur un rumsteak haricots verts, un tajine de poulet. 100% carignan.
Languedoc Pays d’Hérault Cuvée Yec’ Hed...
13%, IGP, fruité, charnu aux notes de cacao, cuir, thym grillé, finale réglissée légèrement tannique. A découvrir sur des grillades, charcuteries, fromages de brebis. 100% syrah.
Languedoc Saint Chinian Tradition Rouge...
13%, AOP, un vin séduisant, souple, fin, aux arômes très bien équilibrés. A déguster avec les viandes rouges rôties, en daube, les fromages. 40% grenache, 25% mourvèdre, 25% syrah, 10% cinsault.
Languedoc Pic Saint Loup Nobilis 2017 Bio...
13%, AOP, élégant, généreux, rond, complexe, aux notes de fruits rouges et noirs, garrigue, cuir, bourgeon de cassis, poivre, réglisse, menthe, aux tanins fondus. Un vin de gastronomie à déguster en apéritif, avec les volailles, viandes blanches, une entrecôte grillée. Cépages grenache, mourvèdre, syrah. Garde 6 ans.