VINS DOUX NATURELS Il y a 8 produits.
Vin de Liqueur Vieux Vintage Blanc Gabriel...
AOP, 17,5%, vieilli une douzaine d’années, aux arômes de miel, rancio, noix et confiture de prune. Surprenez en l’accordant avec un foie gras, une pâtisserie au beurre. 70% ugni blanc, 30% colombard.
Muscat de Rivesaltes Château Les Pins 2015...
AOC, 15%, un grand vin liquoreux, intense et aromatique aux notes de citrons confits, rose, grains de muscat, miel, pain d’épices, raisin à l’eau de vie. A déguster bien frais (10°) en apéritif, avec un foie gras, une tarte au citron meringué, un fromage persillé, une tarte aux fraises, un crumble à l’ananas. Cépages muscat petits grains, muscat...
Rivesaltes Ambré Château Les Pins 2013...
AOC, 15,5%, un grand vin somptueusement liquoreux, voluptueux à la très belle persistance aromatique aux notes d’orange confite, vanille, miel, tabac blond, raisin à l’eau de vie relevées de menthe fraîche. A déguster bien frais (12°) en apéritif, avec un foie gras, une tarte aux fruits, douceur au chocolat, les fromages à pâte persillée. Cépages grenache...
Rivesaltes Primage Château Les Pins 2012...
AOC, 16%, un grand vin structuré à la forte persistance aromatique, aux notes intenses de fruits rouges (mûre, cerise griotte) et torréfaction, tanins onctueux. A déguster bien frais (12°) en apéritif, avec un foie gras poêlé sur coulis de fruits rouge, un moelleux au chocolat, des macarons au beurre salé. 100% grenache vieilles vignes.
Porto Portal Fine White
19,5%, porto blanc au magnifique parfum de fruits et de noix, fruité et bien équilibré, vieilli 3 ans en fûts de chêne. Cépages 40% Gouveio, 30% Malvasia Fina, 30% Viosinho.
Porto Portal Tawny Reserve
19,5%, porto rouge très lisse, fauve, aux notes de fruits secs et fruits rouges, boisées, belle longueur complexe, vieilli 7 ans en fûts de chêne roux. Cépages Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Porto Portal 29 Grapes Ruby Reserve
20%, fantastique porto rouge très élégant, lisse, très doux, aux notes de fruits rouges, vieilli 4 ans en fûts de chêne roux, produit à partir de 29 cépages.
Porto Portal Tawny 10 Ans
20%, porto rouge intense, corsé, aux notes de fruits secs, fruits rouges, poivrées, belle finale très longue, vieilli 10 ans en fûts de chêne. Cépages Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional.