VINS DOUX NATURELS Il y a 14 produits.
Vin de Liqueur Vieux Vintage Blanc Gabriel...
AOP, 17,5%, vieilli une douzaine d’années, aux arômes de miel, rancio, noix et confiture de prune. Surprenez en l’accordant avec un foie gras, une pâtisserie au beurre. 70% ugni blanc, 30% colombard.
Porto Fonseca White Port
20%, un porto blanc velouté, riche, parfumé, aux notes de fruits mûrs, miel, chêne, belle finale persistante. Un excellent apéritif!
Porto Fonseca Tawny Port
20%, un porto rouge de 3 ans, riche, moelleux, aux notes d’abricot, prune, caramel au beurre salé, épices, relevé par une jolie acidité ciselée. Délicieux en accompagnement de desserts fruités, amandes et chocolat noir.
Porto Fonseca Bin 27
20%, un porto de caractère de 4 ans, puissant, ample, velouté, fruité aux notes de mûre, cassis, cerise, prune, épices. A déguster avec un bon chocolat noir amer, des truffes, un fondant au chocolat et fraises.
Porto Fonseca Tawny Port 10 ans
20%, un beau porto intense, soyeux, aromatique aux notes de fruits mûrs, noisette, subtilement boisé, équilibré par une fraiche acidité et des tanins accrocheurs, une finale longue et élégante prunée. A déguster frais avec vos desserts, vos fromages bleus et à pâtes persillées.
Muscat de Rivesaltes Château Les Pins 2015...
AOC, 15%, un grand vin liquoreux, intense et aromatique aux notes de citrons confits, rose, grains de muscat, miel, pain d’épices, raisin à l’eau de vie. A déguster bien frais (10°) en apéritif, avec un foie gras, une tarte au citron meringué, un fromage persillé, une tarte aux fraises, un crumble à l’ananas. Cépages muscat petits grains, muscat...
Rivesaltes Ambré Château Les Pins 2013...
AOC, 15,5%, un grand vin somptueusement liquoreux, voluptueux à la très belle persistance aromatique aux notes d’orange confite, vanille, miel, tabac blond, raisin à l’eau de vie relevées de menthe fraîche. A déguster bien frais (12°) en apéritif, avec un foie gras, une tarte aux fruits, douceur au chocolat, les fromages à pâte persillée. Cépages grenache...
Rivesaltes Primage Château Les Pins 2012...
AOC, 16%, un grand vin structuré à la forte persistance aromatique, aux notes intenses de fruits rouges (mûre, cerise griotte) et torréfaction, tanins onctueux. A déguster bien frais (12°) en apéritif, avec un foie gras poêlé sur coulis de fruits rouge, un moelleux au chocolat, des macarons au beurre salé. 100% grenache vieilles vignes.
Muscat de Rivesaltes Muscat de Noël 2019...
AOP, 15,5%, doux nectar onctueux, aux notes intenses de raisin frais, poire, fruits exotiques, agrumes. A déguster bien frais en apéritif, avec le foie gras, les fromages bleus, les desserts. Cépages muscat d’Alexandrie et muscat petits grains.