Samedi 12 mai, De Vigne en Vin inaugure la première journée "Le Vin dans le Vent"! Venez rencontrer les vignerons et déguster leurs cuvées sur la place devant la cave face au port, animation, convivialité et bonne humeur garanties, restauration le soir avec le Domaine de l'Agneau... RDV à la cave d'Audierne samedi 12 mai 2018 de 11h à 21h
Découvrir la cave
Provence Bandol 2012 Domaine de l’Olivette
15%, AOP, puissant, élégant, complexe, dense, ample, persistant, aux notes de fruits rouges compotés, réglisse, sous-bois, épices, tanins fins et soyeux. A déguster à 18° sur les viandes grillées, en sauce, les gibiers, les fromages de caractère. Cépages mourvèdre, grenache, carignan.
Provence Bandol 2017 Domaine de l’Olivette
13%, AOP, belle puissance aromatique, un grand rosé fruité aux notes de cerise, pêche blanche, pamplemousse, ample, frais, gras, finale longue légèrement épicée. A déguster à 14° avec les poissons, les viandes grillées, les viandes blanches, la cuisine exotique. Cépages mourvèdre, grenache, cinsault.
Gin Citadelle
40%, vif, frais, complexe, nez printanier aux notes de genièvre, jasmin, douceur d’agrumes, anis, cannelle, bouche fine aux notes épicées de muscade, cumin et florale (angélique, iris, sarriette, violette), finale longue. A déguster en gin & tonic, en cocktails ou même sur glace.
Coloma 8 Ans
Origine Colombie – 40%, gourmand aux notes de café, chocolat, vanille, amande, finale onctueuse persistante.
Evénements
Votre caviste organise régulièrement des dégustations en association avec ses producteurs partenaires et les partenaires locaux.
De Vigne en Vin est également associé à la plupart des événments principaux d'audierne: la Route de l'Amitié, biennale maritime estivale avec des millésimes spécifiques, la Quinzaine Commerciale en décembre, avec sa tombola, festival des seconds rôles, ...
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