12,5%, AOP, fein, delikat, dicht, harmonisch mit Steinfruchtnoten (Sauerkirsche, Kirsche), seidige Tannine. Zur Degustation mit geröstetem oder geräuchertem Fleisch. 100% Pinot noir.
Highland Single Malt von charakter mit geräucherten Noten, fruchtigen (Melone, kandiert Aprikose), Honig, 7 Jahre im Sherry Fass verfeinert.
8 Single Malt Whiskies Blend aus dem Speyside, sehr süsslich mit Noten reifer Früchte (Apfel, Birne), Caramel mit salziger Butter, feines Spitzen-Finish.
Irische Whiskies Blend von 4 bis 10 Jahre, mild, reich, mit intensiven Noten von Karamell, tropischen Früchten, Gewürzen, Hazelnüssen, Vanille.
40%, einen frischen, eleganten französischen Gin, rund, mild, fein, floral, frühlingshaft, aus Trauben und einem Bund von 10 Pflanzen und Gewürzen, darunter die kostbare Weinblüte.
Herkunft Barbade – 40%, authentischer, einzigartiger, reicher und komplexer Rum mit Noten Madagaskarvanille, Caramel, verbrannte Eiche, Zimt, geröstete Nüsse, Chili, Zusammenstellung von Rum aus 8 verschiedenen Ländern.
Herkunft Barbade – 40%, Rum von Charakter, außergewöhnlich, reich und komplex, mit Noten von Toffee, gerösteter Eiche, Vanille, Orangenschale, Pfeffergewürz, Kaffee, Zusammenbau von Rum bis 15 Jahre, gereift in Bourbon-Fässern und Sherry.
11%, Schaumwein mit feinen Bläschen, strukturiert, komplex, mit feinen grünen Apfelaromen, Birnen, violett, sublimiert mit Noten von geröstetem Brot, Gebäck, Haselnuss, frischem Honig, unglaublicher Persistenz. Zum Apéro mit Foie Gras, Poularde, Blauschimmelkäse, Apfelkuchen, dunklen Schokoladendesserts. 100% Mauzac.
14%, AOP, ehrlich, ausdrucksvoll, harmonisch, mit Noten von reifen roten Früchten und Lindenblüten, geschmolzene Samttannen. Zu verkosten mit rotem Fleisch, Wild, Geflügel, Käse. Rebsorten Malbec, Merlot, Tannat.