12,5%, AOP, tolle, flüssigkeit, frisch mit noten von kleinen roten und schwarzen früchten (himbeere, heidelbeere), unterstützt durch ein feines waldig, leicht wild. Genießen sie allein oder mit weissem fleisch, terrinen, salate. 100% pinot noir.
14%, AOP, attraktiv, fein, frisch, intensiv, reich, strukturiert, dicht, sehr aromatisch mit roten und schwarzen Fruchtnoten, Violett, Pfeffer, Lakritze, seidigen Tannine, sehr schöne Länge. Nach dem Absetzen an der Rinds-Rippe, mit Wild und würzigem Käse geniessen. 65% Merlot, 25% Cabernet franc, 10% Cabernet sauvignon. Zu behalten 10 Jahre.
13,5%, AOP, bemerkenswerter aromatischer Komplexität, breit, grosszügig, mit dunklen Frucht Marmelade Noten, süsslichen Gewürzen, Knuspern, Lakritze, seidigen Tannine, schönes langes Finale geröstet. Geniessen Sie mit Zwetschgen-Hasen, Kalb Rosé von Pyrénées mit Morcheln, Lammgigot im Gewürz, Entenbrust, Rindshohrücken, Käse mit Charakter. Rebsorten...
13,5%, AOP, rassig, strukturiert, fleischig, rund, mit intensiven Noten von kompostierten Früchten, Kakao, kräftige Tannine. Zu degustieren mit rotem und weissem Fleisch, Geflügel, Käse. 52% Merlot, 48% Cabernet sauvignon. Zu behalten 10 Jahre.
13.5%, IGP, genussvoll, lebhaft, fruchtig, zarter Abgang mit salzigen Noten. Zum Aperitif, zum Grillieren, mediterrane Küche. 60% Syrah, 40% Grenache noir.
13.5%, IGP, genussvoll, lebhaft, fruchtig, zarter Abgang mit salzigen Noten. Zum Aperitif, zum Grillieren, mediterrane Küche. 60% Syrah, 40% Grenache noir.