12%, kräftig, explosiv, frisch, sehr vollmundig mit Aromen von Ananas, Zitrusfrüchten, Aprikose, Milchanmerkungen, schöne länge im Mund. Fabelhafter Champagner für ihre besonderen Gelegenheiten. 50% Chardonnay, 38% Pinot noir, 12% Pinot meunier.
13,5%, AOP, sehr elegant, gut ausgeglichen, komplex mit Johannisbeerenaromen, sehr reifen Walderdbeere, Gewürzen. Mit einem Hahn in Wein, Käse St Nectaire zu kosten. 75% Merlot, 15% Cabernet sauvignon, 10% Cabernet Franc. Zu behalten 5 bis 10 Jahre.
12.5%, AOP, Wein von Charakter, aromatisch, sehr ausgeglichen. Zu 14-16° nach Lüftung gedient, begleite rotes Fleisch, Wild, verfeinerte Käse. Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.
12,5%, IGP, ein starkes fruchtig, lebendig, cremig, mit Aromen kleiner roter Früchte, exotischer Früchte, Blumenanmerkung. Ein Zwinkern schelmischen und benutzerfreundlichen Auges zu genießen sehr frisch, in Aperitif, um einen Holzkohlengrill, im Strand, in terrassen. Rebsorten Muscat petits grains, Syrah.
13%, AOP, fein, edel, mit köstlichen Strauß, der Feinheit und Rundung im Mund verbindet. Auf Fleisch, Geflügel, Wild und Käsen zu genießen. 80% Merlot, 15%, Cabernet sauvignon, 5% Cabernet Franc. Zu behalten 7 bis 10 Jahre.
12%, AOP, harmonisch, einer großen Feinheit, fruchtig, ausgeglichenem Tannin, großer Frische im Mund. Mit Fleischbegleitung und den Käsen zu genießen. 75% Merlot, 20% Cabernet sauvignon, 5% Cabernet franc.
11,5%, IGP, eine beschränkte und originale Ausgabe für diesen hübschen Rosé Wein, komplex, intensiv, cremig, frisch, fruchtig mit noten von weissem pfirsich und zitrusfrüchten. Es sich selbst genügt, sondern wird sie begeistern ebenso als aperitif oder auf der mediterranen küche. 100% Grenache noir.
13.5%, AOP, reich, erstaunlich, mit frischen Noten von Violetten und cremigen Noten von Kakao, Lakritz, Garrigue, schöne Lange mit samtigen Tanninen. Zum degustieren auf Hasenpfeffer, Wildschwein, Lamm Thymian Eintopf Rebsorten Grenache, Carignan, Syrah. Zu behalten 6-8 Jahre.
14,5%, AOP, elegant, mächtiger, sehr weit und dicht, mit schönen Anmerkungen von Lakritze, Garrigue, reife Früchte, gegrillt, sehr beharrlich Finale. Mit einer Rindküste zu genießen, burgundisches Rind, cassoulet, Rindes Tartare, Chili con carne. 50% Grenache noir, 30% Carignan, 20% Syrah.